НовостиМенюКарта бараО тратторииIn pressoОсобое предложениеЧемпионатКонус-пицца Pizzella

Особое предложение

У Вас День Рождения? Или важное событие,
которое так хочется хорошо отметить?
Закажите БАНКЕТ в Antico - и Вы получите
ПОДАРОК от ресторана!
Подробности по тел. 24-03-44

Приглашаем всех НА ОБЕД с 12:00 до 15:00 в ресторан Antico!

Обед в Антико: Весь обед в одной тарелке! Шведский стол в итальянском ресторане

Фотогалерея:

На Ваш выбор несколько видов салатов, мясных и рыбных блюд, супов и паст.

Новинка! Конус-пицца Pizzella! Впервые в Иркутске!

Живые музыкальные мотивы
маленькой Италии
в исполнении Дмитрия Агафонова
Живая пианинная музыка по вечерам

Бесплатная услуга
от итальянского ресторана «Antico»


Всегда Вам рады!

 

Почему мы готовим пиццу в дровяной печи?
Лучше всех об этом сказал Leon Gessi в "Rome et ses environs:

"Пицца, приготовленная в дровяной печи подобна распускающемуся благородному цветку, полному ароматов и красок. Моцарелла, играющая на живом огне, обнажающая капли масла и штрихи томатов и подчеркивающая краски бутона, анчоусы, дающие вкус, простирающийся от нежности поцелуя до остроты внезапного укуса ..."

 

«A blossoming flower, noble and full of fragrant odours; Mozzarella bubbles in the heat of the fire, revealing spots of oil and touches of tomato. Rust-coloured streaks soften the bright red of these touches, but it is the anchovy puree which strengthens the taste on the palate - which is difficult to define because it subtly covers a range extending from a sweet kiss to a sharp bite...»